NGUYÊN NHÂN DƯA LEO TRỒNG BỊ ĐẮNG

Chọn giống: Một số loại giống dưa leo không có khả năng chịu được nhiệt độ cao nên rất dễ gây ra đắng hơn so với các loại khác.

• Do thiếu nước khi dưa leo ra quả: Cây dưa leo ra quả đòi hỏi nhu cầu nước cực cao, thiếu nước sẽ dẫn tới tình trạng tích lũy hoạt chất Cucurbitacin – một loại triterpen có vị đắng.

• Trong các loại dưa chuột có chứa cucurbitacin B và cucurbitacin C, những hợp chất này sẽ khiến cho lá của cây có vị đắng. Đây là cơ chế tự vệ của cây tránh các loài động vật phá hoại. Hợp chất được giới hạn trong lá, thân, rễ cây và chỉ khi chúng di chuyển vào trong trái thì chúng ta mới cảm nhận được vị đắng.

• Bón phân Kali không hợp lý: Bón phân chứa nhiều Kali (K) vào những giai đoạn không thích hợp dẫn tới quá trình sinh hóa trong bản thân cây dưa leo không hoạt động đúng, Từ đây, sinh lý của cây sinh tổng hợp các chất có vị đắng tích trữ trong vỏ và phần đầu của quả dưa leo.

Do đất nghèo dinh dưỡng, do cây bị thiếu nắng, do rễ bị yếu không hút được nước, do côn trùng chích hút,…

Cách khắc phục hiện tượng Đắng trên cây dưa leo khi trồng

Chọn giống tốt: Lựa chọn giống dưa leo có khả năng chịu được nhiệt độ cao hơn.

Để khắc phục hiện tượng quả dưa leo bị đắng khi trồng, mình nên tìm hiểu kĩ nguyên nhân dẫn tới dưa leo bị đắng. Hiểu được nguyên nhân sẽ có những cách khắc phục dưa leo trồng bị đắng cụ thể như sau:

• Chế độ tưới nước hợp lý: Khi trồng dưa leo cần chú ý tới nước tưới, khi cây ra hoa và đậu quả cần lượng nước tưới thích hợp – nhất là khi đậu quả. Nên tưới nước đều và đủ, không để cây thiếu nước sẽ dẫn tới tích lũy hoạt chất Cucurbitacin làm đắng quả.

• Bón phân hợp lý và cân bằng tùy từng giai đoạn sinh trưởng: Vị đắng có thể vừa do đạm hoặc kali bón không hợp lý. Thường thì do Kali là nhiều vì khi ra hoa theo thói quen của người trồng cứ bón kali nhiều sẽ dẫn tới cây sinh tổng hợp các chất gây vị đắng.

• Đảm bảo đủ nắng, đủ độ ẩm cho cây sinh trưởng: Thiếu nắng cây sinh trưởng yếu, không đủ ẩm và xuất hiện nhiều côn trùng gây hại sẽ làm tích lũy chất đắng ở rễ, thân và lá của dưa leo. Khi đó, vô tình các chất đắng này được vận chuyển và tích lũy bên dưới vỏ của quả và nhựa của quả dưa leo.

Để sở hữu giống dưa leo chịu nhiệt RQV 1088, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng.